ਵੈਕਿਊਮ ਆਟੇ ਦੇ ਮਿਕਸਰ ਦੁਆਰਾ ਵੈਕਿਊਮ ਅਵਸਥਾ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਆਟਾ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਢਿੱਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਪਰ ਅੰਦਰੋਂ ਵੀ। ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਗਲੂਟਨ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਲਚਕਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਆਟਾ ਬਹੁਤ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ, ਗੈਰ-ਚਿਪਕਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਬਣਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵੈਕਿਊਮ ਅਤੇ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਦਬਾਅ ਹੇਠ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸੋਖ ਲਵੇ, ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਗਲੂਟਨ ਨੈੱਟਵਰਕ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਨਿਰਵਿਘਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕਠੋਰਤਾ ਅਤੇ ਚਬਾਉਣ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਵੈਕਿਊਮ ਆਟੇ ਦਾ ਮਿਕਸਰ ਵੈਕਿਊਮ ਅਵਸਥਾ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਮਿਲਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਮਿਸ਼ਰਤ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਬੁਲਬੁਲੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਗਲੂਟਨ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਚੰਗੀ ਲਚਕਤਾ, ਕਾਫ਼ੀ ਪਾਣੀ ਸੋਖਣ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵੈਕਿਊਮ ਅਤੇ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਦਬਾਅ ਹੇਠ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸੋਖ ਲਵੇ, ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਗਲੂਟਨ ਨੈੱਟਵਰਕ ਬਣਾਵੇ। ਆਟਾ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੀ ਕਠੋਰਤਾ ਅਤੇ ਚਬਾਉਣ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਅਨੁਕੂਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਆਟਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਪੀਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਨੂਡਲਜ਼ ਤਾਰਿਆਂ (ਧਾਰੀਆਂ) ਨਾਲ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਇਹ ਮਸ਼ੀਨ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਉੱਚ-ਅੰਤ ਵਾਲੇ ਪਾਸਤਾ, ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਅਤੇ ਪੇਸਟਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਢੁਕਵੀਂ ਹੈ। ਤੇਜ਼-ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:ਵੱਖ-ਵੱਖ ਆਟੇ ਦੇ ਰੈਪਰ, ਆਟੇ ਦੇ ਬੇਸ, ਬਨ ਰੈਪਰ, ਡੰਪਲਿੰਗ ਰੈਪਰ, ਵੋਂਟਨ ਰੈਪਰ, ਸਲਾਈਵਰ, ਗਿੱਲੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਨੂਡਲਜ਼, ਕੇਕ, ਆਦਿ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਇਹ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਆਧੁਨਿਕ ਉੱਚ-ਅੰਤ ਵਾਲੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਉਪਕਰਣ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਨੂਡਲਜ਼, ਉਡੋਨ ਨੂਡਲਜ਼, ਤੇਜ਼-ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਡੰਪਲਿੰਗ, ਤੇਜ਼-ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਵੋਂਟਨ, ਤੁਰੰਤ ਨੂਡਲਜ਼, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਨੂਡਲਜ਼, ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਨੂਡਲਜ਼, ਸੁੱਕੇ ਨੂਡਲਜ਼, ਆਦਿ।
ਦਹੈਲਪਰ ਇੰਡਸਟਰੀਅਲ ਹਰੀਜ਼ੱਟਲ ਆਟੇ ਦਾ ਮਿਕਸਰਇਹ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਮੌਜੂਦਾ ਸੰਬੰਧਿਤ ਭੋਜਨ ਸਫਾਈ ਮਿਆਰਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਮਸ਼ੀਨ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਸੀਲਿੰਗ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਹੈ, ਕੋਈ ਲੀਕੇਜ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ। ਪੂਰੀ ਮਸ਼ੀਨ ਵਿੱਚ ਸੁੰਦਰ ਬਣਤਰ, ਆਸਾਨ ਸੰਚਾਲਨ ਅਤੇ ਸਥਿਰ ਅਤੇ ਭਰੋਸੇਮੰਦ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਹੈ।
ਪੋਸਟ ਸਮਾਂ: ਅਕਤੂਬਰ-30-2023